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既然牛奶有如此多的好处,糖尿病患者应该如何饮用呢?
1、儿童1型糖尿病患者应饮用全脂牛奶,2型糖尿病伴有肥胖的患儿,应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂奶。成人糖尿病患者适量饮低脂牛奶。
2、择纯牛奶或AD强化奶,饮用牛奶时不能加纯糖类,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。如需要调味,可用甜味剂代替蔗糖。
3、饮用时间要根据个人习惯而定,如早上应伴食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收。如果是注射胰岛素的患者,可以再晚睡前分餐饮用,在晚餐中要扣除牛奶所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的量,也可从全天供给量扣除。对此,要遵从临床营养师的指导。
4、糖尿病患者不能把奶当水喝,由于牛奶属蛋白质类食物,如大量进食,可使蛋白质摄入增加,使其所占每日总能量的比例过高,增加肾脏负担,为将来并发症埋下隐患。根据平衡膳食要求,每日饮奶量以250~500毫升较合理。
5、当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时,应慎用牛奶,要由临床营养师做科学计算后再饮奶,而不可随意饮用,否则就会加重病情。
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